martes, 30 de enero de 2018

Ramen (reto cooking)

Hoy toca ramen en el reto de las ccokings

Ingredientes Caldo:
agua
1 cebolla
2 zanahorias
1 puerro
un trozo de jengibre fresco
una cucharada de miso
una cucharada de mirin
una cucharada de salsa de soja
sal
Además:
setas 
fideos ramen
huevo duro
carne de cerdo
cebollino


Hacer el caldo y colar.
Cortar las zanahorias en dados pequeños y guardar.




Poner el caldo en un cazo y añadir los fideos ramen y las setas. Dejar cocer hasta que estén los fideos hechos.

Servir el caldo con medio huevo duro, con las zanahorias picadas, los trocitos de carne y cebollino picado.




Y aquí los deliciosos ramen de mis compis:


3 comentarios:

  1. Tiene que estar bien rico, desde luego el aspecto de este ramen invita a probarlo. Un abrazo

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  2. Jo Ly, me ha encantado hacer ramen, no podias haber elegido mejor receta... si se supera la perecilla, se ve que no es ni tan complicada ni tan rara y se puede adaptar a cada gusto. lo repetiré muchas veces.
    un besazo

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  3. Jo Ly, me ha encantado hacer ramen, no podias haber elegido mejor receta... si se supera la perecilla, se ve que no es ni tan complicada ni tan rara y se puede adaptar a cada gusto. lo repetiré muchas veces.
    un besazo

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